伊宁美食攻略
伊宁市是新疆美食的重镇，以下必吃清单和策略将帮助您高效体验：
- 烤包子（萨姆萨）：推荐前往汉人街夜市或巴彦岱烤包子老店，刚出炉的外皮酥脆、羊肉馅多汁，最佳食用时间为早餐或午餐。
- 手抓饭（波罗）：选择伊犁河路老字号抓饭店，搭配胡萝卜和黄萝卜，午餐时段食用更地道，可配酸奶解腻。
- 拌面（拉条子）：前往开发区拌面王或老牌子拌面馆，选择过油肉或野蘑菇拌面，面条筋道，建议午餐食用。
- 奶茶和包尔萨克：体验本地早餐文化，到传统茶馆享用咸奶茶配油炸包尔萨克，适合清晨开始一天行程。
- 烤羊肉串：夜市如六星街夜市是最佳选择，选择炭火现烤的羊肉串，肥瘦相间，夜晚食用氛围最佳。
- 冰淇淋（玛洛什）：尝试伊犁老冰淇淋店的天然奶制冰淇淋，口感绵密，夏季消暑必吃。
总体策略：集中游览汉人街、六星街等美食聚集区，早餐侧重奶茶和包子，午餐体验抓饭和拌面，晚餐探索夜市烧烤。注意饮食平衡，搭配水果助消化。尊重本地习俗，多数餐厅为清真风格。